奈良の王寺にオープンした7席の小さなケーキ屋さん『minetrois』
圧巻の美味しいケーキが味わえる小さなケーキ屋さん
2019年11月にオープンされた王寺駅から徒歩圏内の位置に佇む小さなケーキ屋さんminetrois(ミネロワ)
外観も可愛らしく、店内も7席とこじんまりとしていますが、天井などにドライフラワーが置かれていてとても落ち着いた雰囲気でした。
今回は、ケーキ3種類とパイ1種類を頂きました。
これは、有無も言わんばかりの美味しさ。
この日頂いたのは
- 古都華ショートケーキ
- 古都華タルト
- ショコラタルト
- ピティヴィエ
の4点になります。
ご夫婦の優しさが滲み出たお店
伺った日は生憎の天候でしたが、店外には待つ人が。
すると店主さんが出てこられて、待つ方のみですがケーキの取り置きを聞いてくれました。
ご夫婦で営まれていて、店内に入るとこれまた愛想のいい奥さんがお出迎え。
こんなお店だったら何回でも足を運びたいと思いました。
文句なしの◎なお店です。
店舗情報
【ホテルグランヴィア大阪】楓のスペクタクル ～メープルが奏でる柑橘とのハーモニー～
「第１４回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト（洋菓子部門）」において最優秀賞を受賞した「楓のスペクタクル ～メープルが奏でる柑橘とのハーモニー」
ホテルグランヴィア大阪 １階「ティーラウンジ」でお楽しみいただけます。
シェフパティシェ市原健太郎氏の素晴らしいスイーツの世界をご堪能ください。
- シェフパティシェ市原健太郎氏が「第１４回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト（洋菓子部門）」において最優秀賞を受賞
- ３色のチョコレートを使って描いた楓が美しい「楓のスペクタクル」♪美味しさの秘密を教えます！
- お好みのお飲み物と一緒にお召し上がりください！
- メープルシロップのサブレと一緒に、指でそっと摘まんでお召し上がりください！
シェフパティシェ市原健太郎氏が「第１４回クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト（洋菓子部門）」において最優秀賞を受賞
「クインビーガーデン メープルスイーツコンテスト」は、主催・クインビーガーデン、協力・カナダ大使館、後援・ケベック州政府在日事務所、一般社団法人日本洋菓子協会連合会、全国和菓子協会により実施されます。
メープルスイーツの新しい可能性を広げた多くの作品の中から、洋菓子部門において、ホテルグランヴィア大阪のシェフパティシェ市原健太郎氏の「楓のスペクタクル ～メープルが奏でる柑橘とのハーモニー」が優秀賞を授与されました。
３色のチョコレートを使って描いた楓が美しい「楓のスペクタクル」♪美味しさの秘密を教えます！
キャラメルとメープルの甘さをおさえたクリームに3色のチョコレートを組合せたスプレーで立体的な楓の模様を仕上げました。
優しい甘さのなめらかなメープルのムースに、紀州 善兵衛農園の「八朔」と「オレンジ」の2種のジュースで作る優しい酸味の柑橘のジュレを閉じ込めました♪
米粉とメープルシュガーパウダーで仕上げた、しっとりとした生地の柔らかな甘さがジュレの爽やかさを引き立てています！
メープルシロップのサブレも、楓の美しいフォルムにこだわりました。
お好みのお飲み物と一緒にお召し上がりください！
私は、香り豊かなコーヒーと一緒にいただきました。
美味しいコーヒーがメープルの深みのあるコクと柑橘の爽やかなハーモニー引き立ててくれます。
メープルシロップのサブレと一緒に、指でそっと摘まんでお召し上がりください！
サクッとしたサブレは、風味の強いベリーダークのメープルシロップを約２０％配合し、ケーキに合うように考案されました。
食べやすい大きさにナイフで切ってから、指でそっと摘んで、メープルと柑橘の素晴らしい美味しさをお楽しみください。
販売期間 ：2020/1/6（月）～2020/3/31（火）
販売店舗：ホテルグランヴィア大阪 １階「ティーラウンジ」
TEL.06-6344-1235(代)
販売価格：コーヒー 又は 紅茶付き：￥1,750（税金・サービス料込み）
ケーキ単品：￥900（税金・サービス料込み）
テイクアウト：￥750（税金込み）
【大阪新阪急ホテル 地下１F】可愛すぎる ねこの食パン♪ ベーカリー＆カフェ「ブルージン」
梅田の阪急三番街を歩いていると、可愛いねこの食パンがならんでいるお店に目を惹かれます。
大阪新阪急ホテル 地下１Fのベーカリー＆カフェ「ブルージン」には、
ねこをモチーフにした可愛い食パンやスイーツ、季節のパンが並んでいます。
- 可愛い“いろねこちゃん”の看板がめじるしです！
- ネコ型に焼き上げたかわいい食パンMO（エムオー）」は いろねこファミリーの人気商品♡売り切れることも！！
- 可愛い“いろねこのて”は、クリームがサンドされた美味しいダクワーズ♪
- カラフルな こねこたちは、小さなフィナンシェです♪
- 可愛い“いろねこサンドイッチ”をランチタイムにどうぞ♪
- カフェもあります！お好きなパンとお飲み物でリラックス♪
- “おうちdeいろねこ” ！ いろねこ食パンを朝食にいかがですか？
可愛い“いろねこちゃん”の看板がめじるしです！
いろねこ食パンの販売時間や、ハロウィンやクリスマスなど、季節限定商品の案内も掲示されています！
ネコ型に焼き上げたかわいい食パンMO（エムオー）」は いろねこファミリーの人気商品♡売り切れることも！！
チョコペンなどで可愛くデコレーションできるネコ型食パン！
具材を混ぜ込み「おいいさ」をプラスした「いろねこ食パン＋」もおすすめです。
売り切れることもあるので、見つけたら買ってくださいね！
可愛い“いろねこのて”は、クリームがサンドされた美味しいダクワーズ♪
可愛い“いろねこのて しろ（プレーン）”はダクワーズ生地に玄米クリームをサンドしています。
“いろねこのて くろ（チョコ）”は、チョコのダクワーズ生地にザクザクした食感のチョコクリームをサンド♪とっても美味しいです！
どちらも可愛すぎて、毎回買ってしまいます！
カラフルな こねこたちは、小さなフィナンシェです♪
可愛い“いろねこフィナンシェ color”はピンク、ブラウン、イエロー、グリーン、ホワイトの５色の小さなフィナンシェです。
一口サイズなので、いくつでも食べられますよ！
全色入ったBOXも販売されてます。
可愛い“いろねこサンドイッチ”をランチタイムにどうぞ♪
人気のいろねこサンドイッチ（たまご＆おかか）は、いろねこ食パンに厚焼き玉子をサンドし、隠し味に鰹節を忍ばせてます！
ねこの気分になって、ランチタイムにどうぞ！
カフェもあります！お好きなパンとお飲み物でリラックス♪
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私はカフェラテと、フォカッチャサンド“生ハムカマンベール”をいただきました。
生ハムとカマンベールチーズがマッチして、とても美味しかったです！！
【大阪新阪急ホテル】日本紅茶協会認定の『おいしい紅茶の店』で素敵なスイーツと 美味しい紅茶はいかがですか。
梅田の大阪新阪急ホテルのラウンジ「ブリアン」では、ご褒美デザートの「peelingo(ピーリンゴ)」、冬のおすすめケーキ“グリオットショコラ”、“フレーズ・ピスターシュ”をいただけます。
日本紅茶協会から２０１７年に『おいしい紅茶の店』に認定されたラウンジ「ブリアン」で、素敵なスイーツとおいしい紅茶で、極上の時間をすごしませんか。
- りんごづくしのご褒美デザート peelingo(ピーリンゴ) ～ぐるぐるりんごとはちみつムース～
- 冬のおすすめケーキ！苺の甘酸っぱさとピスタチオの風味がクセになる 「フレーズ・ピスターシュ」
- 冬のおすすめケーキ！グリオットチェリーと濃厚なチョコを合わせた「グリオット・ショコラ」
- 日本紅茶協会に認定された「おいしい紅茶の店」
りんごづくしのご褒美デザート peelingo(ピーリンゴ) ～ぐるぐるりんごとはちみつムース～
桂剥きにしたりんごのコンポートは、ほんのり赤いりぼんのよう♪
りんごのコンポートの中には、角切りりんごがアクセントのはちみつムースが入っていて、２つのりんごの食感が楽しめるお洒落なデザートです。
塩キャラメル風味のパウンドケーキにのった可愛いピーリンゴは、シャキシャキしたリンゴの爽やかさと塩キャラメルの甘さが絶妙です！
“ピーリンゴ“には、柑橘の爽やかさとベルガモットの華やかな香りを持つ“アールグレイ”（紅茶）を合わせました。
アールグレイの持つ香りと甘みをご堪能いただけます。
お好みでブランデーを数滴たらしてお召し上がりください。
【期間】 ～２０２０年１月３１日（金）
【料金】１個９６８円（テイクアウト９５０円）
ケーキセット １７３０円（コーヒーまたは紅茶付）
冬のおすすめケーキ！苺の甘酸っぱさとピスタチオの風味がクセになる 「フレーズ・ピスターシュ」
とっても可愛い“フレーズ・ピスターシュ”は、ピスタチオ風味のジョコンドの上に、ピスタチオブリュレとベリーのゼリーを閉じ込めた苺ムースがのっています！
綺麗なピンク色のアーモンド入りチョコでコーティングされ、ピスタチオ風味のホイップクリームと苺風味チョコでデコレーションされた愛らしいスイーツです♡
洗練された豊かな香りと繊細な渋みを持つダージリン（紅茶）を合わせました。
ほのかな渋みが優しい苺の甘さにマッチして優雅な時間を演出してくれます。
【期間】 ～２０２０年２月２９日（土）
【料金】１個６６２円（テイクアウト６５０円）
ケーキセット １５２０円（コーヒーまたは紅茶付）
冬のおすすめケーキ！グリオットチェリーと濃厚なチョコを合わせた「グリオット・ショコラ」
プラリネムース、ビスキュイショコラ、ショコラムースを層にしたお洒落なチョコケーキはチョコでコーティングした 可愛いグリオットチェリーのコンフィチュールをはさんだアーモンドシュクセにのった 華やか大人のケーキです。
香り高いコーヒーを合わせました。
【期間】 ～２０２０年２月２９日（土）
【料金】１個６６２円（テイクアウト６５０円）
ケーキセット １５２０円（コーヒーまたは紅茶付）
【ヒルトン大阪】 ハートウォーミング・クリスマスビュッフェ
(ヒルトン大阪提供）
ヒルトン大阪のFolk Kitchenのハートウォーミング・クリスマスビュッフェ♪
クリスマスに欠かせない“ローストターキー”、ヨーロッパのパーティーシーンに登場する「クルビヤック（魚のパイ包み）」、
シュトーレンや素敵なクリスマススイーツなど、４０種類のお料理を堪能できます。
大切なご家族やご友人と一緒に、心温まる素敵なクリスマスをお過ごしください！
- ヨーロッパのパーティーシーンに登場する「クルビヤック（魚のパイ包み）」
- オレンジの香りのハニーベイクドハム
- 新鮮な蟹や海の幸が食べ放題は本当に贅沢！！
- ビュッフェの野菜でオリジナルのクリスマスリースをお楽しみください！
- 華やかな季節を彩る素敵なクリスマススイーツ
- シェフのオススメの真っ白なシュトーレン
- マリーアントワネットが愛した“クグロフ“を、ぜひお召し上がりください♪
- 可愛いスイーツはいくつでも食べられます♪
- 詳細情報
- ストロベリーデザートビュッフェ ～プリンセス舞踏会へようこそ～
ヨーロッパのパーティーシーンに登場する「クルビヤック（魚のパイ包み）」
(ヒルトン大阪提供）
クルビヤック（魚のパイ包み）は、こんがり焼けたパイ皮に「ゆで卵、ほうれん草、ごはん」が包まれていています。
やさしい口当たりと、懐かしい香りのパイは、いくつでも食べられそうなくらい美味しいです。
巻きずしステーションには一口サイズの太巻きが！お花のような飾りつけで可愛いです。
新鮮な蟹や海の幸が食べ放題は本当に贅沢！！
ジューシーな蟹、とろけるようなサーモン、
口に入れると甘さが広がるホタテ等、新鮮な海の幸も食べ放題です！！
ディナーのみの提供になります。
お洒落なカクテルソースや、ポン酢に薬味を添えていただきました。
ビュッフェの野菜でオリジナルのクリスマスリースをお楽しみください！
ビュッフェのサラダでクリスマスリースを作りました。
カラフルな野菜はホテルならではの新鮮さと美味しさです。
彩りよく盛り付けると、栄養バランスもよくなります。
ぜひ、ご家族やご友人とオリジナルのクリスマスリースをお楽しみください♪
華やかな季節を彩る素敵なクリスマススイーツ
百田ペストリーシェフが奏でる素敵なクリスマススイーツとともに、
「アリスのホワイトクリスマス」のスイーツと素敵なディスプレイもお楽しみいただけます！
アリスが迷い込んだ奇妙なお茶会とホワイトクリスマスの世界観をご堪能ください！
シェフのオススメの真っ白なシュトーレン
(ヒルトン大阪提供）
シュトーレンは、ドイツやオランダで親しまれるクリスマスの伝統的なお菓子です。
ナッツやドライフルーツがたっぷり入った真っ白なシュトーレンは、
ヒルトンらしい上質な美味しさです。
マリーアントワネットが愛した“クグロフ“を、ぜひお召し上がりください♪
マリーアントワネットが愛したといわれるクグロフも、ヨーロッパの伝統的なクリスマススイーツです。
しっとりとした甘さは、ヒルトンスイーツらしい美味しさです。
白い帽子のように可愛い“ユニコーン・タルト ゆず風味”は小さなメレンゲのタルトです。甘酸っぱい味は私のお気に入りです。
“雪で覆われたブラウニー”は濃厚なチョコレートの美しいスイーツです。パールのディスプレイも華やかでした。
可愛いスイーツはいくつでも食べられます♪
ペストリーシェフの百田氏が煌めくクリスマスに贈る今年のクリスマススイーツは可愛さにあふれています。
“クリスマスツリーの森”は小さなカップケーキ、ピンクの装いの“チェシャー猫のパブロバ”や、
“トランプの兵隊のケーキ ストロベリーショートケーキ”など、クリスマスと不思議な国のアリスの世界を感じながら、
素敵なクリスマスのひと時をお過ごしください。
詳細情報
時間
〈ランチ〉
・12月21～23日、25日
11:30～13:00、13:15～14:45（二部制）
・12月24日 11:30～14:30
〈ディナー〉
・12月20日 17:30～21:30 （90分制）
・12月21～23日、25日
17:30～19:00、19:30～21:00（二部制）
・12月24日
17:00～18:30、19:00～20:30、21:00～22:30（三部制）
料金
〈ランチ〉
お一人様 4,800円、お子様（4歳～11歳） 2,400円
〈ディナー〉
お一人様 5,700円、お子様（4歳～11歳） 2,850円
コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き
※消費税・サービス料別
場所： 2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)」
ご予約・お問い合わせ
TEL：06-6347-7111
ストロベリーデザートビュッフェ ～プリンセス舞踏会へようこそ～
(ヒルトン大阪提供）
詳細情報
期間
・2020年1月8日（水）～5月17日（日） 毎日開催
時間
・月～金 15:00～16:30
・土日祝 2部制 14:30～16:00 / 16:30～18:00
料金
・月～金
お一人様 3,950円、お子様（4歳～11歳） 1,950円
・土日祝
お一人様 4,250円、お子様（4歳～11歳） 2,100円
※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き
※消費税・サービス料別
場所
2F「Folk Kitchen(フォルク キッチン)
ご予約・お問い合わせ
TEL：06-6347-7111
旬のフルーツをふんだんに！倉敷駅にある数量限定フルーツサンド専門店「もとや」！！
今回私は、岡山県倉敷市に旅行に行ってきました！
岡山県というとイメージするものは『果物』ではないでしょうか。
お店は、岡山県倉敷駅から徒歩2分にあるサンドウィッチ専門店『もとや』。
岡山で一度は訪れていただきたいお店のひとつを今回は紹介します！
どんなお店？
岡山県倉敷駅の中心市街地に佇む、可愛らしいお店。
地元に愛されるお店を目指して、旬のフルーツをふんだんに使用したフルーツサンド専門店！！
お店は、ガラス張りで、外から店内が見渡せるような作りになっており、
外からでもフルーツサンドが輝いて見えます。
また店内には、もとやと大きな文字が壁に書かれ、観光客向けに写真撮影ができるように配慮されています。
ちなみに私も写真を撮ってきました！
どんなサンドウィッチがあるの？
基本的にショーケースには15種類の商品が並べられ、上の段はその季節でしか食べれない期間限定商品！
今だとクリスマスシーズンということもあり、ツリーをイメージしたフルーツサンドなど可愛らしい発想のサンドウィッチが販売されています。
特に私のオススメは、写真にもあるチョコバナナ！
生クリームが甘すぎず、果物の味を生かしたフルーツサンド。
また今回購入しなかった商品で『しろ』というサンドウィッチも販売されています。
『しろ』は生クリームのみを使用したサンドウィッチ。
やはり生クリームのみを挟んだサンドウィッチは生クリームに自信があるからこそ販売できる商品。
ぜひフルーツサンドだけでなく、知る人ぞ知る『しろ』を購入してみてはいかがでしょうか。
なぜ地元に愛されるのか
『もとや』さんでは、イートインスペースも完備されているため、
朝から地元のお客様、日本人観光客そして外国人観光客などたくさんのお客様が来られます。
また値段も他のフルーツサンド専門店と比べてリーズナブル！
平均350円くらいの価格で販売されています！！
朝11時から無くなり次第終了というお店『もとや』、ぜひコーヒーを片手に、『もとや』のサンドウィッチを味わってみませんか？
関連ランキング：パン・サンドイッチ（その他） | 倉敷市駅、倉敷駅
軽食レベルをこえた軽食を提供！その名は『Blanket』
八尾市にスタイリッシュでお洒落なカフェが誕生。
その名は『珈琲軽食Blanket』
お店の外壁にドドーンとBlanketの文字が。
駐車場も2台分あります。
店内はこんな感じです。
天井にはオーダーメイドのドライフラワーが。
いやー、実に落ち着く空間です。
メニューを撮り忘れてしまいましたが、注文したのがこちら。
朝からhappyな気持ちになるトーストたち
✍︎フレンチトースト
バナナも乗っていて、嬉しさ2倍！
✍︎フライドエッグトースト
パンの上にハッシュドポテトと目玉焼きが乗っていて、マスタードソースがアクセントに！
このお店は、Brooklyn Roasting Companyの珈琲豆を使用されているとのことで、うん、納得のお味。
あ、、まだ終わりませんよ。
お次はコチラ。
絶妙な硬さと甘さが特徴のプリン
デデーン！プリーーーーんんん！
これはね、食べて見てください。絶妙の集合体です。
アリオ八尾の近くということもあるので、お買い物と共に、お立ち寄りください。
スヌーピーと招き猫もお待ちしております。
